Ψυχολογία και Ψυχιατρική

Γιατί θέλεις γλυκό

Προς το παρόν, οι κατασκευαστές ζαχαροπλαστικής έχουν βεβαιωθεί ότι μια ποικιλία από διαφορετικά γλυκά ταλαντεύουν τους ανθρώπους να τα δοκιμάσουν. Η συνεχής κόπωση του σώματος, η έλλειψη ενέργειας, η απάθεια, η αδυναμία, η τρέμουλο - είναι σημάδια που δυστυχώς αποτυγχάνουν σε ένα άτομο να πίνει ένα φλιτζάνι γλυκό τσάι πίνοντας το αγαπημένο του κέικ. Κάθε άτομο έχει τη δική του στάση στη χρήση του γλυκού. Από τη μία πλευρά, τα γλυκά είναι επιβλαβή, και από την άλλη, είναι επωφελής.

Γλυκιά

Τα προϊόντα που παράγονται από μέλι και φρούτα δεν είναι σε θέση να αντικαταστήσουν ένα άτομο εντελώς με τη ζάχαρη. Οι γιατροί άρχισαν να συστήνουν την εισαγωγή ζάχαρης στη διατροφή, επειδή μόνο αυτός από τα προϊόντα είναι σε καλύτερη θέση να θρέψει τον εγκέφαλο. Ωστόσο, πρέπει να λάβετε υπόψη την ημερήσια τιμή της ζάχαρης και να μην την καταχραστείτε. Η συνιστώμενη ημερήσια δόση είναι σημαντική, κατά μέσο όρο από 60 έως 80 γραμμάρια. Μέσα στα συνιστώμενα όρια, η ζάχαρη είναι μια σημαντική πηγή γλυκόζης και ενέργειας. Πρέπει να θυμόμαστε! Τα περισσότερα από όλα τα μικρά παιδιά χρειάζονται ενέργεια, που είναι πολύ κινητά και συχνά θέλουν πάντα γλυκά.

Τα γλυκά χαμογελούν - αυτό είναι ένα αναγνωρισμένο γεγονός. Πολλοί άνθρωποι κάνουν κατάχρηση της ποσότητας των γλυκών που τρώγονται, ειδικά μετά από μια μέρα εργασίας ή υπό άγχος, δεν μπορούν να αντισταθούν στην κατανάλωση των αγαπημένων τους γλυκών.

Γιατί θέλετε γλυκό; Επισημάνετε κοινούς λόγους:

- έλλειψη ασβεστίου, χρωμίου, μαγνησίου,

- στρες, άγχος, κατάθλιψη,

- χαμηλά επίπεδα ορμονών (προγεστερόνη, οιστρογόνα, τεστοστερόνη),

- αυτο-αμφιβολία?

- αντίσταση στην ινσουλίνη.

- έλλειψη αγάπης και προσοχής.

- χαμηλό σάκχαρο στο αίμα.

- έλλειψη υδατανθράκων λόγω μεγάλων διαλείψεων στη διατροφή,

- Κακή ποιότητα των τροφίμων όταν το σώμα δεν είναι αρκετά θρεπτικά συστατικά?

- την έναρξη του εμμηνορροϊκού κύκλου, την εμμηνόπαυση,

- εγκυμοσύνη ·

- την παρουσία παρασίτων στο σώμα,

- μείωση του επιπέδου της σεροτονίνης στο σώμα και ως εκ τούτου αύξηση της κορτιζόλης.

Ας δούμε λεπτομερέστερα τη σύνδεση της σεροτονίνης με την επιθυμία να φάμε γλυκιά. Αυτή η ορμόνη είναι υπεύθυνη για μια καλή διάθεση και προκαλεί μια αίσθηση ευημερίας. Η έλλειψη σεροτονίνης οδηγεί σε καταθλιπτική κατάσταση, άγχος. Όσο χαμηλότερο είναι το επίπεδο σεροτονίνης στους ανθρώπους, τόσο ισχυρότερο θα τραβήξει τα γλυκά και τους υδατάνθρακες. Για να αποφύγετε τη μείωση της σεροτονίνης, δεν θα πρέπει να λιμοκτονείτε για πολύ καιρό. Είναι απαραίτητο να κάνετε μικρά σνακ μεταξύ των κύριων γευμάτων.

Η ανεπάρκεια αυτής της ορμόνης μπορεί να προκαλέσει συχνή κατάθλιψη, καταθλιπτική διάθεση, δυσαρέσκεια με το άμεσο περιβάλλον ή με τον εαυτό του. Συχνά οι γυναίκες εκπρόσωποι υποφέρουν από αυτό, στους οποίους η σεροτονίνη δεν παράγεται αρκετά. Είναι συχνά δάκρυα, ανήσυχοι, έχουν αρνητική διάθεση. Τέτοιες διαταραχές μπορεί ακόμη και να επιδεινώσουν την κατάσταση της υγείας και συχνά οι γυναίκες αναπτύσσουν ασθένειες του νευρικού συστήματος. Σε τέτοιες περιπτώσεις, η κατανάλωση κέικ δεν θα είναι αρκετή για να βελτιώσει την υγεία και να αλλάξει τις ορμόνες. Είναι απαραίτητο να ζητήσετε βοήθεια από ειδικούς.

Πρέπει να γνωρίζετε ότι η "ορμόνη της ευτυχίας", όπως κάθε άλλη ορμόνη, συντίθεται στο ανθρώπινο σώμα, αλλά σε όλους τους διαφορετικούς βαθμούς.

Υπάρχει μια δημοφιλής άποψη ότι το επίπεδο των "ορμονών της ευτυχίας" αυξάνεται μετά την κατανάλωση του γλυκού, και στην πραγματικότητα δεν υπάρχει τέτοιο προϊόν (κέικ, καραμέλες ή μπισκότα) που θα επηρέαζε την αύξηση της ποσότητας σεροτονίνης. Αλλά υπάρχουν τρόφιμα που αυξάνουν την παραγωγή της τρυπτοφάνης, από την οποία όλες οι "ορμόνες ευτυχίας" σχηματίζονται αργότερα.

Είναι δυνατόν να αυξηθεί η σύνθεση της σεροτονίνης χρησιμοποιώντας τέτοια γλυκά προϊόντα: ώριμες μπανάνες, σύκα, διάφορα γλυκά αρτοσκευάσματα, τσάι με ζάχαρη, αποξηραμένα φρούτα (μπανάνες, ξηρά χτένια, σύκα), γλυκά φρούτα (ροδάκινο, δαμάσκηνο, αχλάδι).

Εάν το σώμα θέλει να είναι γλυκό, τότε δεν θα υπάρχει τίποτα λάθος στην ικανοποίηση της επιθυμίας σας. Είναι απαραίτητο μόνο να θυμηθούμε το μέτρο και στη συνέχεια η βλάβη από το γλυκό δεν θα βρεθεί σε καμία περίπτωση! Και έχοντας προσαρμόσει τη διατροφή, οι σκέψεις των κέικ θα συμβούν πολύ λιγότερο συχνά.

Ζημία από το γλυκό

Πολλοί άνθρωποι δεν σκέφτονται τη ζωή τους χωρίς γλυκό. Ωστόσο, η αφθονία των γλυκών είναι επιβλαβής. Τα γλυκά μπορούν να ενεργοποιηθούν μόνο για δύο ώρες, και στη συνέχεια έρχεται η κατάσταση της κατάθλιψης και της απάθειας. Ένα άτομο μπορεί να αισθάνεται ακόμα χειρότερα από ό, τι πριν τρώει γλυκά. Γίνεται πιο ευερέθιστος και πέφτει σε κατάσταση απελπισίας.

Τρώγοντας επιδόρπια θεωρείται ο ευκολότερος τρόπος για να αυξήσει την ποσότητα της σεροτονίνης και τη βελτίωση της διάθεσης. Οι απλοί υδατάνθρακες που περιέχονται σε προϊόντα ζαχαροπλαστικής, αυξάνουν εύκολα το επίπεδο της ορμόνης. Ως εκ τούτου, πολλοί άνθρωποι "αδράξουν" τα προβλήματά τους κατά τη διάρκεια αγχωτικών καταστάσεων. Ο κίνδυνος είναι ότι αυτό το αποτέλεσμα θα περάσει γρήγορα και υπάρχει ανάγκη αύξησης της δόσης σεροτονίνης. Έτσι, ένα άτομο γίνεται εθισμένο στα γλυκά. Για να αποφευχθεί αυτό, οι απλοί υδατάνθρακες πρέπει να αντικατασταθούν από πολύπλοκα σάκχαρα, τα οποία περιλαμβάνουν πολυσακχαρίτες, τα μόρια των οποίων συνδυάζονται σε πολύπλοκες ενώσεις με στοιχεία ζωικής και φυτικής προέλευσης. Είναι γλυκογόνο, άμυλο, κυτταρίνη. Πρέπει να μελετήσετε προσεκτικά πριν αγοράσετε τη σύνθεση ζαχαροπλαστικής και να δώσετε προτίμηση σε αυτά που περιέχουν πολυσακχαρίτες.

Πρέπει πάντα να θυμόμαστε ότι τα απλά σάκχαρα είναι υδατάνθρακες (μονοσακχαρίτες) που χωνεύονται γρήγορα από το σώμα. Η δίαιτα θα πρέπει να περιέχει σύνθετους υδατάνθρακες, να χωνεύεται περισσότερο και να παρέχει στο σώμα αρκετές ίνες και θρεπτικές ουσίες, πρωτεΐνες, μέταλλα και βιταμίνες. Και τα απλά σάκχαρα είναι επιβλαβή τόσο για τους διαβητικούς όσο και για τους απλούς ανθρώπους, καθώς οδηγούν ανεπαίσθητα σε αύξηση βάρους και διακυμάνσεις στο σάκχαρο του αίματος.

Τι να κάνετε εάν θέλετε να είναι συνεχώς γλυκιά; Οι γιατροί ισχυρίζονται ότι το ανθρώπινο σώμα σας κάνει να κατανοήσετε την ανάγκη να αναπληρώσετε τις «ανεπαρκείς» βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά.

Αν ένα άτομο τραβάει:

- σοκολάτα, τότε είναι πιθανό το έλλειμμα μαγνησίου (Mg)

- αποξηραμένα βερίκοκα, υπάρχει πιθανότητα ανεπάρκειας βιταμίνης Α ·

- μπανάνες - υψηλή ζήτηση καλίου (K) ·

- άλευρο - άζωτο (N), καθώς και έλλειψη λίπους είναι δυνατή.

Αν θέλετε πάντα γλυκά, καλό είναι να ελέγξετε το αίμα για τη ζάχαρη και την ανοχή γλυκόζης. Στην περίπτωση του κανόνα αυτού του δείκτη, θα πρέπει να αφαιρείται αίμα για τον προσδιορισμό του επιπέδου των βιταμινών και των βιοχημικών στοιχείων. Όταν εντοπιστεί πρόβλημα υγείας, ο θεραπευτής θα συνταγογραφήσει μια πρόσθετη εξέταση και θεραπεία.

Είναι σημαντικό να εξισορροπηθεί η διατροφή έτσι ώστε το σώμα να λαμβάνει μια ποικιλία θρεπτικών ουσιών - πρωτεϊνών, υδατανθράκων, λιπών.

Για να μην θέλετε τα γλυκά, οι γιατροί συνιστούν να τρώτε τρόφιμα πλούσια σε μικρο / μακρο στοιχεία:

- μαγνήσιο (ξηροί καρποί, φασόλια, σπανάκι) ·

- υδατάνθρακες (πατάτες, καλαμπόκι, κολοκυθάκια, ζυμαρικά ρύζι, κολοκύθα, ζυμαρικά, μούσλι, ημερομηνίες) ·

- σίδηρος (σκόνη κακάο, ηλιόσποροι, φασόλια, φακές).

Δεν είναι περιττό να περπατάτε στον καθαρό αέρα, που θα σας επιτρέψει να κορεστείτε τον εγκέφαλο με οξυγόνο και να βελτιώσετε τη διάθεσή σας. Είναι σημαντικό να μάθετε να χαλαρώνετε μετά από μια δύσκολη μέρα. Για αυτό, οι αγαπημένες σας δραστηριότητες, τα πνευματικά παιχνίδια, η μουσική, η συνάντηση με τους φίλους σας θα κάνουν. Θα πρέπει πάντα να κρατάτε στο χέρι το σνακ: αποξηραμένα φρούτα ή φρέσκα φρούτα, ένα μείγμα καρύδια.

Η συνήθεια να τρώτε δικαίωμα μπορεί να αυξηθεί και στη συνέχεια δεν θα θέλετε τόσο γλυκιά, ακόμα και σε αγχωτικές καταστάσεις, να εξουδετερώσετε τη διανοητική ισορροπία.